テーマレストランLes Célébrités

レストランプランSaveur サヴール ～Mai～　

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サヴールとは味わいや風味を意味します。新鮮な食材の持ち味を尊重し、四季折々の食材が持つ本来の味わいを生かしつつ、シェフの感性で表現するレ・セレブリテの味です。

ご利用期間

2024/05/01(水)～2024/05/31(金)

ご利用時間

17：00〜21：30（オーダーストップ 20：30）

料金

お一人様　15,000円

メニュー

◎食前の愉しみ
◎縞鯵のクリュと枇杷のコンポートのシトラスマリネ
　ジンジャー風味のアプリコットのソース
◎九州産車海老とえんどう豆のフランス風
　クリュスタッセとミントのアクセント
◎舌平目と自家製シュークルートのブレゼ
　軽く仕上げたフォン･ド･レギュームとマンサニージャの香り
◎メイン料理 ※下記の2品よりお選び頂けます。
（A）しっとりと火を入れたウサギ背肉のロニョナード
　　  初夏野菜とシンプルなジュ
  又は
（B）九州産黒毛和牛肩ロース肉のプロヴァンス風煮込み
◎木苺とライチのアンサンブル
　赤ワインソースとココナッツアイスを添えて
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ